En muchas ocasiones no hay nada más propio para una localidad que los platos estrella, hechos con productos de la tierra y siguiendo las tradiciones.

En Castejón de Valdejasa podremos encontrar una completa experiencia gastronómica de un fin de semana en la que aprender a cocinar conejo escabechado, preparando y cocinando la cena en la vivienda rural “Casa del Médico”. Todo acompañado con algunos de los mejores vinos de producción local y elaborado con productos de cercanía.

La experiencia se podrá realizar todos los meses del año, destinando un fin de semana de cada mes para la misma, siempre con inscripción previa. Ven a vivir esta deliciosa experiencia, que incluye visita a las bodegas del municipio, el show-cooking de conejo escabechado y la degustación de todos estos productos locales. Una manera deliciosa de conocer en profundidad nuestra tierra.